イカわたどこの結果 ~ Nyosspixhtj1

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圧力鍋を使ったイカと大根のワタ煮のレシピ加圧10分→10分蒸らすイカのワタと煮込んでいるのでこっくりとした風味です。圧力鍋を使いますと大根も味がよくしみるので大根は下茹でしないでそのま使用しました。ただ、旬で無い夏大根は辛味が強い